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高純度化学研究所 公式ブログ

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タグ: テトラクロロ金酸

ウィスキーの熟成度を知る画期的な方法

2023年3月6日 坪村太郎 化学に関する最新のニュース

ウィスキーがお好きな方も多くいらっしゃるとおもいます。ウィスキーは穀物を発酵させてまず糖分をつくり、それをアルコール発酵させ、さらに蒸留して作られます。ウィスキーは蒸留後木の樽に詰められて成熟される間に豊かな風味と着色が[…]

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